Prima goccia Größe:75 CL La fermentazione è avvenuta in
Description
La fermentazione è avvenuta in vasche di acciaio inox a temperatura controllata a 28-32 °C
Dato corso alla svinatura
Angenehm und mit guter Ausdauer
ersten Gängen im Sommer
Goût : excellente structure et complexité en bouche
Prima goccia Größe:75 CL La fermentazione è avvenuta inSvizzera IGT, 50% Petite Arvine, 25% Ermitage, 25% Pinot bianco14% Vol Alc. AnbaugebietWallisVinifikationSelektionierte weissen Trauben von Petite Arvine, Ermitage und Pinot blanc. Die Trauben werden getrennt gekeltert. Vorgngige Kltegrung fr ca. 18 Stunden. Jeder Traubenmost wird seperat in franzsischen Holzfssern vergoren und bleibt anschliessendend fr ca. 9 Monate im Barrique. Daraufhin erfolgt die Assamblage, der Wein wird abgefllt und fr weitere
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